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线椒炒笋子的做法步骤

1.笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，备用。

2.切碎。

3.线椒洗净，晾干，备用。

4.去蒂，切碎。

5.花生米洗净，晾干，备用。

6.锅烧热放适量油，倒入花生米炒香，再倒入线椒和笋子加适量，翻炒片刻即可。

7.放凉装瓶。

8.OK

9.盖上盖子，放进冰箱保存。